Категория Текила «Agavita»

Текила «Agavita»

Производство текилы начинается с высаживания голубой агавы. Голубая агава — один из видов агав, широко используемый в сельском хозяйстве Мексики для производства текилы. К моменту сбора агавы, когда ее возраст достигает 8-10 лет, она представляет собой 35-90 килограммовый «бочонок» (по виду похожий на ананас или сосновую шишку), из которого торчат несколько десятков почти двухметровых листьев-игл. Неудивительно, что из одного такого гигантского «бочонка» (мексиканцы называют его pica или cabeza) получают от 5 до 13 литров текилы...

Далее